Święta Bożego Narodzenia

2018-12-23 o godzinie 09:59:58, Autor: Grzegorz


Czytaj więcej »

Wędzenie zakończone

2018-12-20 o godzinie 05:41:33, Autor: Grzegorz


Witam serdecznie.

W dniu 20.12.2018 r. osoby ,które zamówiły wyroby swojskie mogą odbierac swoje zamówienia od godziny 11.00 w Czeladzi po wcześniejszym umówieniu telefonicznym .Zapraszamy serdecznie i dziękujemy wszystkim za współpracę z naszą firmą.

Czytaj więcej »

Wędzenie na Święta - przyjmujemy zapisy .

2018-12-08 o godzinie 21:30:48, Autor: Grzegorz


Witam serdecznie.
W związku z dużym zainteresowaniem  na wyroby wędzone - w tym roku postanowiliśmy poszerzyć ofertę dla większej ilośći klientów .
Cyklicznie w każde Święta robiliśmy wędzenie ,które sprzedawaliśmy "swoim wtajemniczonym klientom" , ale plotka jak wiemy szybko się rozchodzi i teraz już jest tego tyle ,że postanowiliśmy  poświęcić wędzeniu dłuższą chwilę.
Mięsa wędzimy drzewem owocowym okorowanym , mniej więcej w temperaturze 40-60 stopni przez około 6-8 godzin ,następnie jest zaparzane w temperaturze do 80 stopni aż osiągnie temperature w najgrubszym miejscu 70 stopni - wtedy zachowuje smak i nie robi się wiórowate .
W tym roku proponujemy następujące wyroby :

  • szynka         35 zł / kg.
  • karczek       35 zł / kg.
  • boczek         35 zł  / kg.
  • kiełbasa      30 zł / kg.

Wszystkie wyroby są bez jakichkolwiek chemicznych środków konserwujących .Do marynowania używamy tylko sól peklową , pieprz ziarnisty ,liść laurowy ,ziele angielskie i czosnek .
Zamówienia przyjmujemy do 16 grudnia - planowane wędzenie 19 grudnia i 20 grudnia odbiór.
Ze względów na techniczne możłiwośći ilość wyrobów jest ograniczona .
Zapraszamy do składania zamówień pod numerem
512-281-730 .

Pozdrawiam.

Czytaj więcej »

Propozycja menu wigilijnego na rok 2018 .

2018-12-01 o godzinie 09:11:48, Autor: Grzegorz


Witam serdecznie.
Jak co roku proponujemy Państwu propozycje menu wigilijnego .
Ofertę kierujemy jak zawsze dla osób prywatnych , jak również firm i instytucji  publicznych.
Ze względu na ograniczone możliwości logistyczne , oraz dużą ilość zleceń , prosimy o wcześniejsze sprawdzenie dostępności wolnego terminu na wykonanie usługi.
Zapraszamy do współpracy .



Czytaj więcej »

Nie długo Mikołaj - zapisy czas START.

2018-10-23 o godzinie 15:47:48, Autor: Grzegorz


    Mikołaj zawita do Państwa po raz kolejny ,
    już dzisiaj zapraszamy do  zapisywania się na wizyty domowe .

  W tym roku zaczynamy 6 grudnia a ostatnie wizyty planujemy na koniec 9 grudnia

 

  • Koszt wizyty domowej trwającej do 15 minut to 50 zł na terenie Czeladzi

  • 70 zł po za terenem Czeladzi.

  • Koszt przy większej ilości dzieci ustalany jest indywidualnie.

Więcej informacji uzyskają Państwo pod numerem telefonu

512-281-730 

Czytaj więcej »

Gotujemy na miejscu

2018-10-12 o godzinie 11:24:24, Autor: Grzegorz


Nie dowozimy gotowych potraw na wesela - wszystko gotujemy na miejscu co zapewnia świeżość wszystkich potraw oraz ich estetyczny wygląd. Gotujemy na salach OSP, ogródkach działkowych oraz innych miejscach z zapleczem gastronomicznym na terenie całego śląska i części małopolski. W razie jakichkolwiek pytań i wątpliwości proszę o kontakt telefoniczny na pewno postaram się odpowiedzieć na każde pytanie.

Czytaj więcej »

Kontakt

Kulinaria Weselna Absurd
NIP: 625-162-98-85
Grzegorz Owsianka
Tel: 512-281-730
Tel: 322-650-140
Email: absurd-catering@wp.pl

Social Media

youtube  Kulinaria Weselna
facebook  Kulinaria Weselna

Copyright © 2019, Kulinaria Weselna Absurd